Portioner: 2 personer
Forberedelse: 10 minutter
Tid: 10 minutter
Ingredienser
- 150 gram sojaprotein
- 5 gram hakket chili
- 5 gram hakket hvidløg
- 20 gram løg
- 35 gram grønne thaibønner
- 10 gram stærke basilikumblade
- 15 ml sojasovs
- 2 ml mørk sojasovs
- 4 gram sukker
- 10 ml olie
Pad Krapow vegansk
Pad krapow vegansk er en velsmagende og plantebaseret ret inspireret af thailandsk køkken, der kombinerer friske grøntsager og tofu med krydret basilikum og sojasauce, hvilket skaber en smagfuld og sund oplevelse.
Får du også lyst til at prøve at lave denne ret derhjemme? Så kan du finde vores opskrift på pad krapow vegansk her. Selvom retten traditionelt tilberedes på denne måde, kan du tilpasse den med dine foretrukne ingredienser og smag.
Sådan gør du
-
Varm sojaprotein op i varmt vand i 15-20 minutter.
-
Opvarm olie i en stor pande eller wok over medium-høj varme.
-
Tilsæt hakket chili og hvidløg til panden og sautér, indtil det dufter lækkert.
-
Tilsæt løg og sojaprotein til panden og steg, indtil det er brunt.
-
Krydr med sojasovs, mørk sojasovs og sukker, tilsæt lidt vand efter behov.
-
Tilsæt lang grøn bønne og hellig basilikumblade til panden og rør godt rundt.
-
Kog i 2-3 minutter, eller indtil saucen er tyknet. Smag til og juster krydringen efter behov.
-
Fjern fra kogepladen, og server med julienneskåret frisk chili, og på siden med kogt jasminris.
