Taste a bite of Thailand
Oplev en eksplosion af smag og farver, tilberedt af thailandske kokke. Vores autentiske retter tilberedes med friske råvarer og er en fusion af thailandske specialiteter og lokale ingredienser.
Wokshop menu
Seasonal sharing menu
Vores thailandske chefkok har sammensat en sæsonmenu fyldt med smagsnuancer. Menuen skifter 5 gange om året.
Sharing menu uden dessert 385 kr./person. Frokostmenu uden dessert 275 kr./person. Dessert 40 kr./person. Minimum 2 personer.
Aften: 8 serveringer
Frokost: 5 serveringer markeret med (L)
Mushroom Crackers (L)
Økologiske shiitake chips fra de kølige skove i ”Isaans Schweiz”. Serveres med frisk tomatrelish. VG
Isaan Baba Ganush
Flammegrillede auberginer blandet med hvidløg, frisk chili, koriander og lime lavet til en silkeblød puré. Toppet med sesamfrø. Serveres i en sprød minikrustade.
Khao Jee
Sprøde kugler af ris grillet over kul. Toppet med siracha mayo, sprød kylling og purløg.
Seared Tuna (L)
Let grillet tun med knust ristet ris. Toppet med rødløg, purløg, koriander, mynte, ristet chili og lime. Serveres på sprødt rispapir. S
Korat Rice Noodle Salad (L)
Let salat med Korat-risnudler vendt i en tamarind vinaigrette med lime, ristet chili, mynte, koriander, forårsløg og thai bønner. H, VG
Highland Beef Curry
Grillet oksemørbrad i en aromatisk Highland-karrysovs lavet på kokosmælk, kaffir limeblade og sød thai basilikum. Toppet med kaffir limeblade, dild og frisk chili. GF, H, S
Heritage Stir Fry with Chicken
Kylling stegt i wok med friske grønne peberkorn, vandkastanje, javaingefær, kaffir limeblade, frisk chili, citrongræs, galangal, rødløg, forårsløg, koriander og sød thai basilikum. HH, S
Northern Green Papaya Salad (L)
Klassisk salat med grøn papaya, glaskål, cherrytomater, grøn æble, thai bønner, hvidløg, frisk chili og lime. Toppet med ristede peanuts. S
Chili Selection (L)
Et udvalg af chili på tre måder – frisk og tørret chili samt prik nam pla lavet af frisk chili, fiskesauce og limejuice. HHH
Hvide eller brune jasminris
Tilvælg dessert for kun 40 kr./kuvert
Strawberry Tart VALGFRI
Vaniljecreme og friske jordbær på en tærtebund. Toppet med knuste pistacienødder og citrongræssirup. L
Vores thailandske chefkok har sammensat en sæsonmenu fyldt med smagsnuancer.
Sharing menu aften uden dessert 385 kr./person. Frokostmenu uden dessert 275 kr./person. Dessert 40 kr./person. Minimum 2 personer.
Aften: 8 serveringer
Frokost: 5 serveringer markeret med (L)
Mushroom Crackers (L)
Økologiske shiitake chips fra de kølige skove i ”Isaans Schweiz”. Serveres med frisk tomatrelish. VG
Isaan Baba Ganush
Flammegrillede auberginer blandet med hvidløg, frisk chili, koriander og lime lavet til en silkeblød puré. Toppet med sesamfrø. Serveres i en sprød minikrustade. VG
Khao Jee
Sprøde kugler af ris grillet over kul. Toppet med vegansk siracha mayo, sprød tofu og purløg. VG
Seared Tofu (L)
Let grillet tofu med knust ristet ris. Toppet med rødløg, purløg, koriander, mynte, ristet chili og lime. Serveres på sprødt rispapir. VG
Korat Rice Noodle Salad (L)
Let salat med Korat-risnudler vendt i en tamarind vinaigrette med lime, ristet chili, mynte, koriander, forårsløg og thai bønner. H, VG
Highland Seitan Curry
Grillet seitan i en aromatisk Highland-karrysovs lavet på kokosmælk, kaffir limeblade og sød thai basilikum. Toppet med frisk chili. H, VG
Heritage Stir Fry with Soy Protein (L)
Sojaprotein stegt i wok med friske grønne peberkorn, vandkastanje, javaingefær, kaffir limeblade, frisk chili, citrongræs, galangal, rødløg, forårsløg, koriander og sød thai basilikum. HH, VG
Northern Green Papaya Salad (L)
Klassisk salat med grøn papaya, glaskål, cherrytomater, grøn æble, thai bønner, hvidløg, frisk chili og lime. Toppet med ristede peanuts. VG
Vegan Chili Selection (L)
Et udvalg af chili på tre måder – frisk og tørret chili samt prik nam pla lavet af frisk chili, vegansk fiskesauce og limejuice. HHH, VG
Hvide eller brune jasminris
Tilvælg dessert for kun 40 kr./kuvert
Raspberry Cake VALGFRI
Mousse af hindbær på en crumblebund. Toppet med hindbærsauce og frysetørrede hindbær. VG
Lotus experience
Skal den have fuld skrue har vores thailandske chefkok sammensat den helt store sharing menu med 11 afstemte serveringer som en hyldest til det thailandske køkkens harmoniske balance mellem sødt, surt, salt, umami og stærkt.
565 kr./person. Minimum 2 personer.
11 delikate serveringer sammensat af vores thailandske chefkok
Tun ceviche
Tun, frisk chili, koriander, hvidløg, lime, citrongræs. Serveres med riscracker.
Tom Yum Bisque Suppe
Thai Bisque med galanga, citrongræs og kaffir limeblade, infuseret i kokosmælk. Serveres med grillede tigerrejer, sprøde oysterhatte, frisk koriander og chiliolie.
Mushroom Crackers
Økologiske shiitake chips fra de kølige skove i ”Isaans Schweiz”. Serveres med frisk tomatrelish. VG
Isaan Baba Ganush
Flammegrillede auberginer blandet med hvidløg, frisk chili, koriander og lime lavet til en silkeblød puré. Toppet med sesamfrø. Serveres i en sprød minikrustade.
Khao Jee
Sprøde kugler af ris grillet over kul. Toppet med siracha mayo, sprød kylling og purløg.
Seared Tuna
Let grillet tun med knust ristet ris. Toppet med rødløg, purløg, koriander, mynte, ristet chili og lime. Serveres på sprødt rispapir. S
Korat Rice Noodle Salad
Let salat med Korat-risnudler vendt i en tamarind vinaigrette med lime, ristet chili, mynte, koriander, forårsløg og thai bønner. H, VG
Highland Beef Curry
Grillet oksemørbrad i en aromatisk Highland-karrysovs lavet på kokosmælk, kaffir limeblade og sød thai basilikum. Toppet med kaffir limeblade, dild og frisk chili. GF, H, S
Heritage Stir Fry with Chicken
Kylling stegt i wok med friske grønne peberkorn, vandkastanje, javaingefær, kaffir limeblade, frisk chili, citrongræs, galangal, rødløg, forårsløg, koriander og sød thai basilikum. HH, S
Northern Green Papaya Salad
Klassisk salat med grøn papaya, glaskål, cherrytomater, grøn æble, thai bønner, hvidløg, frisk chili og lime. Toppet med ristede peanuts. S
Chili Selection
Et udvalg af chili på tre måder – frisk og tørret chili samt prik nam pla lavet af frisk chili, fiskesauce og limejuice. HHH
Hvide eller brune jasminris
Strawberry tart
Vaniljecreme og friske jordbær på en tærtebund. Toppet med knuste pistacienødder og citrongræssirup. L
A la carte menu
Lunch specials
-
Chicken salad GF, S, H 95,-
-
Fried vegetables VG 95,-
-
Chicken fried rice med grønt 95,-
-
Stir fried beef tenderloin med grønt S 99,-
-
Vegan stir fried with soy protein VG 99,-
-
Thai basil chicken S, HHH 95,-
-
Sweet & sour chicken S 95,-
-
Dry red curry chicken 89,-
-
Cashew special chicken S 95,-
-
Cashew special beef S 95,-
-
Cashew special soya protein S, VG 95,-
-
Dry red curry chicken S, HH 95,-
-
Fried noodles with chicken S 95,-
-
Fried noodles with beef S 95,-
-
Drunken noodles with chicken S, HH 95,-
-
Pad Thai with shrimps S 95,-
-
Pad Thai with tofu V, VG (kan bestilles uden æg) 95,-
Starters
-
Peanuts med kaffir limeblade, chili mv. VG, GF 40,-
-
Shrimp chips med sweet chili sauce S 49,-
-
Crispy beef med soya chili sauce 85,-
-
Crispy chicken med kaffir lime mayo 85,-
-
Chicken meatballs med tamarind sauce, 3 stk. GF 85,-
-
Chicken satay med peanutsauce, 3 stk. S 85,-
-
Corn fritters med sweet chili sauce, 3 stk. V 85,-
-
Wontons med krydret fyld af kylling, 5 stk. 85,-
-
Vegan wontons med grønt fyld, 5 stk. VG 85,-
-
Crisp spring rolls med kylling + sweet chili sauce, 3 stk. S 85,-
-
Crisp spring rolls vegan + sweet chili sauce VG 85,-
-
Fresh spring rolls med sweet chili sauce, 6 stk. VG, GF 85,-
-
Fried tamarind prawns, 5 stk. GF, S 95,-
-
Tenderloin skewers med dressing GF, S 95,-
-
Salmon with green nahm jim sauce GF, S, H 115,-
Small soups
-
Creamy Tom Yum soup with chicken GF, S, HH 89,-
-
Creamy Tom Yum soup with prawnsGF, S, HH 95,-
-
Classic Tom Yum soup with chicken S, HHH 89,-
-
Classic Tom Yum soup with prawns S, HHH 95,-
Sides
-
Broccoli and thai kale VG 69,-
-
Cucumber salad GF, S, H 69,-
-
Green papaya salad GF, S 69,-
-
Morning glory VG, H 69,-
-
Pak choi VG 69,-
-
Omelet V 85,-
-
Fried egg V 35,-
-
Extra protein in your dish 29,-
Salads
-
Thai tuna salad med lynstegt tun GF, S 199,-
-
Thai beef salad med grillet oksemørbrad 189,-
-
Chicken salad GF, S, H 169,-
-
Thai prawn salad GF, S 179,-
-
Thai herb mushroom salad VG 165,-
Noodles
-
Drunken noodles with chicken S, HH 169,-
-
Fried noodles with chicken S 165,-
-
Fried noodles with beef S 169,-
-
Stir fried noodles with beef tenderloin S, HHH 189,-
-
Pad Thai with shrimps S 169,-
-
Pad Thai with tofu S, V/VG (kan bestilles uden æg) 169,-
-
Red curry noodles with chicken S, H 179,-
Woks
-
Fried vegetables VG 165,-
-
Chicken fried rice 165,-
-
Stir fried beef tenderloin S 189,-
-
Thai basil chicken S, HHH 169,-
-
Sweet and sour chicken S 169,-
-
Cashew special with chicken S 169,-
-
Cashew special with beef S 175,-
-
Cashew special with soya protein S 175,-
Curries
-
Chiang Mai yellow curry chicken S, H 179,-
-
Green curry chicken S, GF, HH 179,-
-
Red panang curry chicken S, GF, H 179,-
-
Red panang curry beef S, GF, H 179,-
-
Dry red curry chicken S, HH 175,-
-
Red curry duck S, GF, H 185,-
-
Red curry mock duck VG, H 185,-
-
Red curry prawn S, GF, H 195,-
-
Red curry vegan VG, GF, H 189,-
-
Red panang curry salmon S, GF, H 195,-
Kids
-
Kids kit: Fried rice & spring rolls S 89,-
-
Kids kit: Fried rice & chicken meat balls S 89,-
-
Chicken meat balls with tamarind sauce, 3 stk. 85,-
-
Fried chicken with rice 89,-
-
Chicken fried rice 89,-
-
Crispy spring rolls, 3 stk S 85,-
-
Chicken satay, 3 stk. S 85,-
-
Fried noodles with beef S 89,-
-
Fried noodles with chicken S 89,-
-
Yellow chicken curry GF, S 89,-
-
Yellow chicken curry GF, S 89,-
-
Raw vegetable sticks VG 35,-
Desserts
-
Fried banana with ice cream 95,-
-
Kao Tan with ice cream 89,-
-
Pancake with ice cream 95,-
-
Mango sticky rice VG, GF 89,-
-
Chocolate cake with ice cream 89,-
-
Passion mango cake VG 89,-
-
Dragon fruit VG, GF 55,-
-
Scoop of ice cream from Hansens is 35,-
-
Dark chocolate V, GF, L 30,-
Add ons
-
Extra protein in your dish (meat, fish, tofu, etc.) 29,-
-
Extra vegetables in your dish VG, GF 29,-
-
Cashew nuts VG, GF 25,-
-
Chili selection (3 types) 30,-
-
Prik nam pla 10,-
-
Fresh chili 10,-
-
Dried chili 10,-
-
Coriander VG, GF 10,-
-
Peanutsauce 10,-
-
Sweet chili sauce 10,-
Drikkevarer
Vine
Hvid-, rosé- og rødvine i forskellige prisklasser og fra forskellige regioner samt et udvalg af “velkomstbobler”
Cocktails og mocktails
Klassikere som Dark ’N’ Stormy og Gin & Tonic.
Forskellige cocktails og mocktails, fx vores signaturcocktail Phi Phi Passion med rom, passionsfrugt, blodappelsin, ingefær og lime.
Øl og sodavand
Forskellige øltyper og læskedrikke.
Signaturøl Beer Naao: Thailandsk inspireret pilsner brygget i samarbejde med Svaneke Bryghus.
Saft, juice og kombucha
Friske og sunde drikkevarer til enhver smag.
Kaffe, te & avec
Vi tilbyder stort set alle typer kaffe og nøje udvalgte teer. Ønsker du en avec til den varme drik klarer vi også den.
Allergener, gluten & halal
Wokshop anvender halalslagtet kylling.
Endvidere kan vi tilbyde flere vegetariske, veganske og glutenfrie retter. I vores menukort er angivet de mest gængse forkortelser for vegetar (V), vegansk (VG), glutenfri (GF), Laktose indeholdt i retten (L), fisk & skaldyr (S) samt styrke i retterne (H, HH, HHH).
